Di perjalanan kami menuju Padma Hotel Bandung, ada pertanyaan acak keluar dari mulut suami.

“Cuanki tuh khas Bandung kan ya? Itu apaan Beb?”

“Itu kayak bakso gitu Beb, warna putih. Bakso ikan kali ya.” Saya menjawab berdasarkan pengalaman saja, karena pernah membeli bakso cuanki di abang-abang, dan isinya cuma bakso kecil-kecil warna putih. Lalu dengan sotoy, saya bilang cuanki itu nama kotak-katik kata ikan encu, cu dari encu, anki dari ikan. Jadi bakso cuanki itu bakso yang terbuat dari ikan encu. BOK! Padahal emang ada ya ikan encu? Sok tau sedunia banget.

Barulah ketika Agri (teman saya yang tinggal di Bandung) mengantar kami mencoba beberapa jajanan khas Bandung, kami mengetahui fakta sebenarnya.

“Cuanki itu aslinya singkatan dari cari uang jalan kaki. Dulu mamang baksonya kan jualan masih dipikul ke kampung-kampung,” cerita Agri. “Tapi cuanki di Jakarta emang beda sama di Bandung; jualnya cuma bakso doang. Kalo di Bandung isinya macem-macem. Kayak bakwan Malang.”

Maka Agri pun mengajak kami ke Baso Cuanki/Batagor “Serayu” yang terletak di Jalan Serayu, Bandung Wetan. Wuih, yang antri banyak! Khusus bawa pulang, ada jalur sendiri. Kalo mau makan di tempat, tinggal masuk aja ke dalam. Meski dari luar terlihat kecil, bagian dalam lumayan besar, di samping luar kedai juga tersedia payung-payung besar dengan kursi untuk tempat makan.

Berhubung sore itu abis ujan, dan saya serta Bebeb sudah tau rasa batagor, kami bertiga memesan tiga porsi bakso cuanki. Harga seporsi Rp. 17,000 dan berisi bakso, tahu putih, somay kukus, somay goreng, dan semacam batagor goreng. Kuah panas sedap merendam isian di mangkuk, bikin sore dingin kami lebih hangat.

Cuanki Serayu, kini tak perlu lagi cari uang jalan kaki. Tinggal tunggu, kami-kami yang lapar yang malah menghampiri.